Livsmedel

Eftersom jag älskar att äta, tycker jag att det är super mysigt att vandra omkring i matbutiker och kolla på produkter, såväl nya som gamla. Då jag är utomlands tycker jag att det är extremt mysigt att inhandla livsmedel, delvis eftersom det finns en liten spänning innan du smakar på produkten för första gången, delvis för att du inte vet vad du hämtar med dig hem. Eftersom jag nu varit TRE OCH EN HALV VECKA här, har jag redan vissa produkter som jag alltid köper (mjölk, bröd, ost, smör, skyr och joghurt). Eftersom jag redan vet vad de smakar, finns det en liten trygghet i att alltid välja samma. Då sker shoppingen snabbare.

Idag följde bl.a. följande produkter med hem. Kortfattat är det: mjölk, smör, skyr (kvarg), Mysa (?!) samt bulla. Alla är typiskt för island. Kanelbullen med toffee följde enbart hem som motivations höjare då en rapport bör skrivas. Den smakade vi på i skolan första skoldagen. Vad kommer till mjölken, inhandlade jag den "mörk blåa" de första veckorna, tills min buddy berättade att den röda är helmjölk. Det förklarade varför jag tyckte att den smakade grädde. Därmed byttes den ganska snabbt ut till den gula. Skyr är den produkt som alla islänningar äter (?!). Den passar bra som mellanmål, eftersom den mättar bra och inte är så farligt söt. Ifall ni är nyfikna, kan ni köpa hem en från matbutiken. De säljer nämligen Skyr i Finland nu för tiden!!

Ni funderar säkert nu vad den sista produkten är - Mysa. Ärligt, så har jag ingen aning om vad det är. Jag råkade se i en bok om mat, att det är en av de saker man definitivt bör smaka på. Därmed fick den följa med hem. Det som jag klurat ut är att det är en mjölkprodukt som Vikingarna drack. Den är även relativt hälsosam med 18 kalorier på 100 gram. Jag tror visst jag ska maka på den nu... Vänta lite!

Jepp, det här ska man definitivt inte dricka som mjölk. Enligt den här källan används produkten till matlagning, medan den här källan säger att man förr drack det. Nu har även jag smakat på det och min reaktion var förljande:

Det luktar som surmjölk men smakar som surmjölk med sprit. Svårt att förklara, men äckligt var det. Ska kanske lura Tomas att smaka ikväll. Han är den andra Erasmus studerande som är lika ivrig som jag på att smaka på lokala saker. Caro backade ut, när hon såg min reaktion... Wonder why!